いつものｒｐ*1さんの限定ラーメン３月と４月の紹介っす。
３月 酒粕ラーメン
酒粕と言っても塩ベースの魚介系ラーメンって感じだったっすね。
岩海苔が入っていたりと海っぽい感じでまとめてあったっすけど、ちょっといまいちだったっすね。
４月 春の塩ラーメン
３月に続けて塩だったっす。
まあ、もちろん酒粕とは違う味っすけどね。
チャーシューの代わりに鶏肉が使ってあり、あっさりとはいえ鳥油もきいててまあまあっすね。
２回食べたんすけど、２回目は麺がちょっと主張しすぎててもっさりしてたのが残念っす。
これが無添加麺の力って奴なんすかね。
細麺なのに小麦粉の味が強かったっす。
とは言ってもあっさりスープに勝ちすぎてたっすけど。
麺の味も安定させて欲しいっすなぁ。
でも、また食べてもいい味っすよ。
ごちそうさまでした。
