ラーメン
久しぶりのラーメンっす。 そういえば以前酷評した角ふじは二郎に似ているって聞いたっす。うーん、いつか二郎に行ってみたいと思っていたっすけど、遠のいちゃったっすなぁ。 光麺 上野店 東京都台東区上野4−8−8 上野駅の近くっすね。 イニシャルDを観…
はい、麺王再放送後もランキングが公開されません。 TBSはやる気が感じられないっすねぇ。 しょうがない、頑張ってみるっすかね。
年末にTBSで放送された麺王。 うーん、最後の決定戦はいらなかった気がするっすなぁ。普段お店で扱っているラーメンの味で決着がついたわけじゃないっすからね。 決勝戦の四天王のラーメンをお店で扱ってくれないかなぁ。そしたらあの勝負の評価も変わる…
免許を更新した帰りに、そういえば以前見たときに人が並んでいたなぁと思い出したので寄ってみたっす。 場所は千葉県柏市柏4−9−11。 柏駅から歩いて5分ぐらいっすね。 時間が15時前だったので客は1人いたのみで、5、6名ぐらいしか座れないカウンタ…
また、ちゃぶトンっす。次に行く時は平日の人が少ない時に水をぶち込んで食べる。 みたいな事を言ってしまいましたっす。 さすがに暴言だったなぁと反省しているっす。 とりあえず薄味があるかどうか調べて、あれば薄味を頼めばいいじゃないかと言う事に思い…
時間が余ったのでさらに遠出して秋葉原のヨドバシ見学。 人がうじゃうじゃいて見学どころじゃなかったっす。 しょうがないので腹も減っているので8階のレストラン街だけ見学するとちゃぶ屋のとんこつコンセプト店を発見。 よく見るとメニューに味噌もあった…
帰る日になってもまだ食うのかおいらは。 佐賀駅の北口前に存在するお店っす。去年あったところの隣に移っててちょっとだけ広くなってたっす。 味は一般的なとんこつとは一線を隔した味っすね。とんこつ醤油に近い感じ。そのせいかちょっと塩辛いかな。でも…
大圭らーめんがちょっとガッカリだったので、今度は調べて大連らーめんに行ってみたっす。 店構えは最近の気取った感じじゃなく昔懐かしいたたずまいだったっす。 味の方は普通のとんこつで美味しかったっすね。特にこれといった特徴がなくするすると食べれ…
実家の近所を自転車でぶらぶらしていたら発見したので寄ってみたっす。 そういえばせっかく九州にいるんだからとんこつラーメンは食べとかないとね。 店の前に立ったときに嗅ぎなれた懐かしいにおいがしたっす。 ちょっと期待して店に入ると丸ポストとかのレ…
rp(らーぷ) 期間限定つけ麺を提供しているrpさん。 前回は鶏香味つけ麺でしたっすけど、今回はざるつけ麺とカレーつけ麺っす。 ざるつけ麺はその名のとおりざるそばみたいな感じのめんツユ風のつけダレでしたっす。 これは、めちゃくちゃ醤油が濃かっ…
rp(らーぷ) 最多紹介のらーぷさんっす。 ここは基本メニューとは別に季節のラーメンなど期間限定のラーメンを短いサイクルで回しているっす。 今はつけ麺。それも多彩な種類のつけ麺っす。 今日紹介するのは鶏香味つけ麺っす。 麺がいつものより白かった…
徳福 お昼はお台場のアクアシティにあったラーメン国技館に行って来たっす。 ちょうどやってたみたいでいい時期にお台場へ行けたっすな。 珍しさもあったので四国ラーメンの徳福へ。 普通のラーメンは中華そばなのに味噌トンコツとかはラーメンと表記してあ…
北海道ラーメンひむろ 上野店 前回洗剤ラーメンの認定を受けた北海道ラーメンひむろ松戸店。 あまりの酷さに他の支店はどうだろうと柏か上野店に行ってみようと決意したところこちらのブログを発見。 ここの管理人kk12615vjさんによると柏店は店員の接客態度…
北海道ラーメンひむろ 松戸店 いまだHPに名前の無い松戸店っす。 前回塩ラーメンが暖めた洗剤の匂いがする! という最悪の評価になったひむろ。 「あれはたまたまだったんだ! 本当のひむろはちゃんとした味なんだ!」 「ようし、そこまで言うのならもう1…
ちゃぶ屋 御徒町ラーメン横丁 以前青葉を紹介した御徒町ラーメン横丁。 今度はちゃぶ屋っす。 券売機を見ると味噌ラーメンのバリエーションのみ。 あれ? ちゃぶ屋って本店行った事無いっすけど、味噌じゃなかった気がするっす……。 多分味噌のコンセプト店だ…
有名ラーメン店主を監禁 有名ラーメン店「青葉」(東京都中野区)の人気をねたみ、男性経営者(52)を監禁して暴行したとして、警視庁中野署は12日までに、監禁致傷容疑で大田区山王、ラーメン店「秋葉家」(大田区)経営川島義男容疑者(57)を逮捕。元従業…
rp(らーぷ) 毎度おなじみrpさんっす。 夏ということで冷やし中華を始められたのでさっそくいただいたっす。 ……。 ごめんなさい、二度と食べたいとは思いませんでしたっす。 いつも、利用しているし他のラーメンは美味しいんすけどこれだけは駄目っす。…
北海道ラーメンひむろ 松戸店 2度目っす。前回は味噌ラーメンだったので今回は函館塩ラーメンっす。 ……変な匂いがしたっす。 うーん、どこかで嗅いだ事のある匂いっすねぇ……思い出したっす! 温めた洗剤の匂いっすΣ(゜口゜; 昔、洗剤が落ちきれていなかった…
葫(にんにく) Zガンダムを観に普段行かない所に来たので、ついでに付近のラーメン屋を検索して行って来たっす。 千葉県市川市の地下鉄東西線行徳駅から徒歩10分のお店っす。 しかし、行徳駅周辺は心惹かれるお店が多いっすね。 葫に行くと決めたのに刀…
九州らぁめん どべっこす たまたま池袋に見つけたラーメン屋っす。 とんこつラーメンっすけど、あんまり臭みは無くするするっと行けたっす。ちょっとだけ一蘭に近い味っすかね。 もちろん一蘭よりおいしかったっす。遠くなければちょくちょく食べに行きたい…
最近全然書いてなかったので 北海道ラーメンひむろ 松戸店 千葉県の松戸駅西口を出てすぐのところ、牛角のとなりに新規オープンのお店。HP見ても乗って無いくらい新しいお店。……ん? それって商売としてはだめなんじゃ 札幌味噌ラーメン、函館塩ラーメン、…
rp は、残りの濃口爆菜麺と梅塩らーめんをいただいて来たっす。 爆菜麺は塩味のチャンポンって感じだったっす。他の奴に増して塩味が濃くって塩辛かったっす。これは今後薄味で注文するの確定っすな。それさえなければ十分美味しかったっす。 爆菜というだ…
博多一風堂 上野広小路店 先日の半熟煮卵の話の時に話した、しばらくトラウマになり普通のラーメンも食べれなかった店はこの一風堂の恵比寿店でしたっす。 いまやトラウマも克服、無事食べれるっすよ。 白丸元味と赤丸新味、おいらは赤丸の方が好きっすね。 …
えー、実はおいら半熟卵がだめなんすよね。とにかく食べてると気持ちが悪くなってしまうっす。 昔、何も知らなかった頃あるラーメン屋のトッピングで味玉を注文。 当時のおいらは九州から出てきたばかりで、玉子といえば固ゆでの煮玉子だと思い込んでいたっ…
rp(らーぷ) 近所のラーメン屋第3弾。新鎌ヶ谷駅のコンビニの向かいにある屋台風ラーメン屋っす。 ラーメンとスープがメインでお店の名前も二つをあわせた名前になっているっす。 基本の支那そばはすっきりしたシンプルな醤油味。ちょっと濃い目だけど美…
ラーメン花月 まあ、有名なラーメンチェーン店っすね。 このお店も家から近いのでよく利用しているっす。最近はラーメン寺子屋久我*1が美味しくなってきたので利用率が下がってきているっす。 どれもおいら好きなんすけど、去年の今頃期間限定でやっていたニ…
一蘭 アトレ上野 山下口店 以前の日記で超やわ麺に挑戦してみると言ったので挑戦したっす。ついでに味付けも濃いめにしたっす。 えー、前回より美味しかったっす。 これから導き出された答えは『一蘭の麺には火が通っていないんじゃないか?』だったっす。 …
ラーメン寺子屋 久我 千葉拉麺四天王の一つ13湯麺*1の店主が松戸市から助成してもらい開いているラーメン養成所『らーめん寺子屋』の第2期卒業生が開いたお店。 最近雑誌に載るまでお店の名前を知らなかったので『らーめん寺子屋で修行した人のお店』と呼…
一蘭 アトレ上野 山下口店 有名なトンコツラーメンのお店っすね。個別に仕切りがされたカウンターが特徴で、食べることに集中できる様になっているっす。 ファンの人が見てたらごめんっす。美味しくなかったっす。 とにかく麺がダメだったっすね。まずは超か…
嘉夢蔵さんに行こうと思っていたっすけど雪がすごいので断念っす。 麺屋 嘉夢蔵(かむぞう) 千葉県松戸市にあるお店っす。ものの本によると御主人の小麦をもっと味わって欲しいという思いがあるそうで、そのため麺へのこだわりが凄いそうっす。 この時は太…